|
|
Quesadilla Met Feta En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 grote tortilla's/wraps
4 tomaten
2 kleine bakjes feta op olie (bijv. met olijven) of een plak feta
3 a 4 el jalapenopepers of enkele milde groene pepers
Voorbereiding:
Snijdt de tomaten in blokjes, en de pepers in kleine stukjes.
Als je een plak feta hebt, snijdt deze dan in stukjes en meng met wat olie en kruiden naar keuze.
Bereidingswijze:
Bestrijk de tortilla's met olie en leg ze in een koekenpan (om de beurt of in 2 koekenpannen tegelijk).
Verdeel de tomaten, feta en jalapenos erover en klap dubbel.
Bak ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur en keer halverwege voorzichtig.
|
|
|